Son zamanlarda tüketimi talebi artan chia tohumunuz duydunuz mu? Sütten daha fazla kalsiyum; böğürtlenden daha fazla kansere karşı koruyucu özler içeriyor.

Chia tohumu, büyük marketlerin organik reyonlarında veya aktarlarda satılır. Günde 1 yemek kaşığı Chia tohumu tüketmek, ihtiyacınız olan protein, diyet lifi, kalsiyum, Omega-3 için güvenilir bir destek olacaktır. Bir paket Chia tohumu size en az 2 ay boyunca yeter, bu açıdan değerlendirirseniz, ekonomik olduğunu göreceksiniz.

Bitkisel protein içeriğiyle yağ yakma metabolizmasını hızlandıran, kasları besleyen Chia tohumu, uzun süre tok tutma özelliğiyle kilo vermeyi kolaylaştırır.

Diyet lifi özleriyle hem bağırsakları içeriden süngerle geçmiş gibi toksin ve zararlı bakterilerden temizler hem de kabızlığı giderir.

Omega 3 yağlarıyla Chia tohumu, beyin ve sinir sistemi açısından olumlu etkilere sahiptir. Ayrıca, konsantrasyon, zeka gelişimi ve yorgunluk gidermeye faydalıdır. Bu faydalı yağlar, daha kısa sürede doymayı sağlarken, tatlı krizlerini gidermeye yardım eder.

Sütten daha fazla kalsiyum içeren bu süper besin, yağ yakmayı hızlandırır. Vejeteryan beslenenler veya süt içemeyenler için alternatif bir besindir. Kalsiyum, kemik erimesini önlemeye yardım eder, özellikle menopoz döneminde kadınların tüketmesinde fayda vardır.

Chia-Tohumu-2Chia tohumu faydaları nelerdir?

  • C vitamini içeriğiyle bağışıklık sistemini güçlendirip hastalıklara karşı korur.
  • Kalsiyum özleriyle yağ yakma metabolizmasını hızlandırıp kilo verdirir.
  • Protein içeriğiyle yağdan kilo vermeyi ve uzun süre tok kalmayı sağlar.
  • Diyet lifleriyle bağırsakları temizler ve kabızlığı önler.
  • Omega 3 yağlarıyla beyni korur, daha çabuk doymayı sağlar.
  • Magnezyum içeriğiyle adet sancısını ve kas ağrılarını azaltır.
  • Demir içeriğiyle kansızlığa iyi gelir, adet dönemi düzensizliklerini giderir.

Chia tohumunun fındığa benzer bir tadı vardır. Yoğurtla, sütle, salatayla, omletle birlikte tüketilebilir. Özellikle belirli süre yoğurtta bekleyen Chia tohumu, jel kıvamını alıp müthiş bir lezzet kazanır. Yani, zayıflamanın lezzetli ve kolay bir yolunu sizlere açar.

Chia tohumu nasıl tüketilir?

Chia tohumu için iki pratik ve lezzetli tarif var, zamanla denemeler yapıp siz de bulabilirsiniz.Chia-Tohumu-6

Chia puding tarifi

Malzemeler,

  • 1 dolu yemek kaşığı chia tohumu
  • 1 su bardağı yarım yağlı süt
  • 1 tatlı kaşığı şekersiz kakao
  • 1 avuç dilimlenmiş çilek (Çilek yerine ahududu, muz, dut, böğürtlen gibi mevsim meyveleri de olur.)
  • 1 tatlı kaşığı ceviz içi
  • 1 çay kaşığı toz tarçın
  • 1 çay kaşığı organik bal (Çok tatlı sevmiyorsanız, bal kullanamayabilirsiniz.)

Hazırlanışı,

  1. Tüm malzemeleri kasede karıştırıp buzdolabına koyun.
  2. Sabaha kadar veya en az 5 saat bekletin.
  3. Yeme saati geldiğinde iyice karıştırın.
  4. İşte hazır, nefis chia puding sizi bekliyor!

Chia Tohumu Yoğurtlu Süper Karışımı

1 kase yoğurda 1 yemek kaşığı Chia tohumu, 1 çay kaşığı tarçın, 1 avuç içi kadar ceviz ekleyip karıştırın. Yiyeceğiniz saate kadar buzdolabında tutun. Sonrasında afiyetle yiyin, çok uzun süre tok tutuyor.

Chia tohumu ile omlet

Tok tutan ve lezzeti mükemmel omletler yapmak için Chia tohumu kullanabilirisiniz, yumurtanın içinde ne kadar beklerse tadı o kadar güzel olur.

2 adet yumurtayı kaseye alın, içerisine 1 yemek kaşığı Chia tohumu, 1 yemek kaşığı süt, hepsinden birer çay kaşığı nane, kekik, pulbiber ekleyip karıştırın. En az yarım saat buzdolabında bekletin.

1 tatlı kaşığı zeytinyağını tavaya alıp ısıtın Chia tohumu karışımını tavaya döküp pişirin. Yanında bol maydanoz, dereotu ile her açıdan besleyici ve mükemmel bir kahvaltınız olur!Chia-Tohumu-5

Chia tohumu kaç kalori?

1 yemek kaşığı Chia tohumu, yaklaşık 50 kaloridir. Diyet yaparken bile günlük 2.000 kalori alabileceğinizi göz önünde tutarsanız, Chia tohumununun faydaları ve kalori değeri muhteşemdir!

Chia tohumu besin değerleri nelerdir?

  • Porsiyon Miktarı: 100 g
  • Kalori (kcal) 486
  • Toplam yağ 31 g
  • Trans yağ 0,1 g
  • Kolesterol 0 mg
  • Sodyum 16 mg
  • Potasyum 407 mg
  • Karbonhidrat 42 g
  • Diyet lifi 34 g
  • Protein 17 g
  • A vitamini   54 IU
  • C vitamini   1,6 mg
  • Kalsiyum    631 mg
  • Demir        7,7 mg
  • Magnezyum        335 mg